·猪蹄1对、茭白15克、通草10克,煨汤或煮熟吃。
·花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。
·红小豆煮粥,加红糖。
·鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥。
·黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。
·鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。
·黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只炖汤。
外食妈妈3大饮食守则
已经上班的妈妈还可能是外食族,对此,营养师提供以下3点饮食原则,让餐餐老是在外的上班族哺乳妈妈照样能成功催奶。
1.汤汤水水不能少
泌乳的第一关键就是水,除了每餐一定要有汤类食物外,哺乳妈妈一天至少要摄取2700~3200毫升的水,所以温开水、牛奶、豆浆、黑麦汁等要适时进食。
2.大啖蛋白质食物
其实妈妈们仔细看看这些催奶食物,绝大部分都含有丰富蛋白质,所以哺乳妈妈的蛋白质摄取量也一定要足够,催奶期间,瘦肉、鱼肉等都是上选。
对于吃素的哺乳妈妈,可以选择黄豆制品、豆荚、坚果等含丰富优质蛋白的食物,料理时再佐以姜或麻油即可。
3.退奶食物禁入口
常见的退奶食物有韭菜、人参、炒麦芽、大麦茶等,妈妈只要谨记避开吃这些食物即可。另外,生冷的食物也可能导致妈妈退奶,哺乳妈妈最好少吃凉的食物。
3道催奶食谱上桌
花生炖猪脚、青木瓜炖排骨、各种鱼汤等,这些料理可说是大家都知道的催奶食谱,妈妈们可自行上网搜寻,以下是营养师特别推荐的3道催奶食谱,想催奶的妈妈可以试试哦!
药膳红豆汤(2人份)
材料:红豆75克、老姜25克、茯苓2.5钱、黑糖蜜1匙、清水适量。