推荐食材:甘蓝+鸡蛋
推荐食谱:紫甘蓝玉米蛋炒饭
准备食材:米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米(鲜)1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。
做法:
1、紫甘蓝洗净,切成丝,罐装玉米粒沥干水分,备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,锅置火上,倒油烧热,下入鸡蛋液炒熟,铲成小块后盛出。
3、炒锅内倒入橄榄油,烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭,翻炒至颗粒分明,不结团。
4、下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。
5、放入葱花,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
TIPS:这是一道简单易做的家常炒饭,不仅满足了宝宝对主食的需求,紫甘蓝与鸡蛋的荤素搭配,还使整道菜更加营养美味,健康加倍