电饭煲DIY牛肉干
很多宝宝都爱吃牛肉干,这是一种宝宝可以适量食用的营养零食。
材料:牛肉1斤
调料:辣椒面姜片孜然,料酒盐糖酱油花椒粉
做法
1、牛肉洗净,切成长5cm宽2cm的条状。
2、放入调料b,搅拌均匀。
3、贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上。
4、腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀。
5、小心倒入电饭煲中,用筷子将表面扒平一点。
6、盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干。
7、待煮饭键按不下去了,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌。
8、搅拌至vniurou发干,看上去没有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然。
9、继续一手按煮饭一手不断搅拌,只是牛肉彻底干。
10、用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用。
电饭煲DIY布丁
如果逛超市的时候宝宝吵着要吃布丁,那么你大可以一展身手,在家里用电饭煲给他做上美美的一个布丁,还可以自己选择口味搭配哦!
材料:鸡蛋2个、砂糖40g、牛奶200ml、香草精适量、鲜奶油和巧克力酱各适量、焦糖材料、砂糖3汤勺、水2茶匙、水50ml
焦糖的制作:砂糖和水(2茶匙)入小锅,小火熬成琥珀色后,加水50ml,这时糖会结块,保持小火熬化结块的糖即成焦糖,倒出晾凉备用。
做法:
1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和适量香草精搅匀。
2、取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放个筛网,将牛奶溶液慢慢过滤进去。
3、在容器上蒙上保鲜膜,并用橡皮圈扎紧。
4、将布丁移入到电饭锅里,加水,盖上盖按下煮饭;人不要走开,看到锅内冒热气即水开,这时把电饭锅调到保温,5分钟后打开盖子,这时检查一下布丁,已经凝结了即可,否则再多保温一会儿。
5、取出布丁,晾凉后移入冰箱冷藏,吃时可在上面挤些奶油,最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
是不是觉得很神奇?原来电饭煲也能做出这些令你惊讶的美食,赶紧给宝宝也做几道尝尝吧!