豆腐中含有丰富的蛋白质,适量食用有利于增强体质,为人体提供全面营养。
准备食材:豆腐400克、猪肉200克、香菇6朵、油菜(小)1棵、食盐1小勺、姜1块、生抽15毫升、蚝油10克、植物油1汤勺。
步骤1:豆腐切成三角块(切麻将块也可以)。
步骤2:将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽与盐调味。
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