夏天是水果的季节,每每看到一筐筐鲜嫩诱人的水果,我就口水直流。
虽然水果好吃,又有营养,但是一些挑食的小朋友还是会拒绝它们。
这可是令妈妈们头疼的问题呀。
我来给你支支招——
与其把时间花在追在宝宝屁股后面,千方百计地哄他吃上一口,不如先让水果来个华丽大变身,让宝宝主动要着吃。
今天,要给大家介绍的,就是各种果酱的做法。
家庭自制果酱,可以根据孩子的口味,自行调整配料的分量,关键是,不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。
果酱可以直接吃、抹着吃、蘸着吃、横着吃、竖着吃……自由自在随心吃。
你可以发挥自己的想象力,把它和各种其他食物搭配在一起,让孩子们吃得既健康又开心。
草莓酱
草莓酱
材料:草莓50克、砂糖50克、麦芽糖20克、柠檬汁3克
制作过程:
1. 草莓洗净沥干水份50克,白砂糖50克。草莓对半切开,放入锅中,撒上白砂糖,静置半小时,直至腌出汁水。
2. 加入麦芽糖、柠檬汁,先用大火烧开,之后就用小火慢慢炖。在这个过程中,要不停地搅拌,并随时去除表面的泡沫。
3. 1小时后,草莓酱变得黏稠、有光泽,就大功告成了。