补钙营养餐:麻酱脆饼
食材:白面2杯,芝麻酱4大匙
配料:适量的植物油、精盐、白糖
DIY:
1.面粉入盆,加热水,快速搅成雪片状,然后加凉水和成面团,放置30分钟以上;
2.芝麻酱加少许植物油调稀,加白糖和精盐;
3.将面团揉几分钟,分成4份,每份擀成圆片,抹上芝麻酱,卷成长条,再盘成圆圈;
4.将面圆圈擀成3~4毫米厚的薄饼;
5.平底锅加油,中火加热,油热后放饼,两面烤成金黄色即可。
营养小语:芝麻酱不仅含钙特别丰富,还富含蛋白质、多种维生素和矿物质,有很高的
营养价值。这款麻酱脆饼若是配上一份含有维生素D的海鱼丸汤,吃好后再带宝宝晒晒太阳,获取维生素D的同时也收获了好心情。撰文/赵 庆(育儿专家)