芝麻粥
材料
黑芝麻50克、粳米100克。
〔做法〕
将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,同粳米煮粥。
栗子粥
材料
栗子10~15个、粳米或糯米60克。
〔做法〕
取栗子、粳米或糯米煮粥;或将栗子风干后磨粉,每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。
莲子糯米粥
材料
莲子50克、糯米100克。
调料
白糖适量。
〔做法〕
1.将莲子用温水浸泡,去芯后,清水洗净。
2.把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时。
3.将莲子、糯米放入锅中,加清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味即可。