材料
乌鸡腿1只、圆糯米45克、葱白1根。
调料
盐适量。
做法
1.乌鸡腿洗净,切成块,汆烫洗净,沥干。
2.将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再倒入圆糯米煮,开后转小火煮。
3.葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝焖一下即可。
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