材料 鲈鱼1条、北芪25克、红枣4颗。
调料 姜片、料酒、盐各适量。
做法
1. 鱼去鳞、内脏,洗净抹干。
2. 北芪洗净;红枣洗净,去核。
3. 将鱼、北芪、红枣、姜片、料酒一同放入炖盅内,倒入沸水,隔水炖1小时,加盐调味即可。
温馨小提示
北芪补气增血、改善睡眠、润肠通便,通畅气血;鲈鱼味美清香,营养和药用价值都很高,有滋补、安胎的功效。此菜是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品。
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