怀孕的时候,可喝些黑米莲子粥,每天取100克黑米和20克莲子,先将这两样泡上三四个小时,然后一起放入锅中煮成粥,煮粥的时候一定先大火煮开,再小火慢慢熬熟,之后加入冰糖调味食用就可以了。
由于这两样食品性平温和,每天早上当早餐,或者作为下午三四点时的加餐点心都可以,既不会影响正餐的食欲,还能滋阴养心补肾。
黑米俗称“月家米”,是产妇和体质虚弱者最适宜的平温性质的滋补品。了解中医的人都知道,“黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”。黑米兼具营养价值和药用价值,民间俗称“药米”、“月家米”,建议产妇和体虚衰弱的病人天天食用。作者:王彤