金针猪手花生汤
花生、猪手、金针菜的组合被认为有通乳佳效。
原料 花生100克、猪手400克、金针菜20根,姜4片,盐适量
做法
猪手切块,冷水下锅,开锅后捞出洗净。
将猪手放入锅中,重新倒入凉水没过猪手,加入姜、花生、金针菜,以中火煮开后转小火慢炖3小时。盛碗前加盐调味。
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