什么样的不要吃
都说路边的红薯不要吃,那路边的红薯有什么危害呢?红薯有点斑点有影响吗……现在就让我们有经验的妈妈告诉你吧。
小乐妈妈:煤炭烘烤导致毒素
路边的烤红薯用的几乎都是煤炭,烘烤过程不仅受到煤炭中有毒物质的污染,而且烤后还会摆到炉上,并没有任何的防尘设施,再一次受到汽车尾气、空气中病菌等多种污染。
小芸妈妈:黑斑红薯吃不得
妈妈在吃红薯的时候不能够为了省钱而选择有斑点的红薯。那些呈褐色或黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,黑斑病菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇。它会使红薯发苦、变硬,用水煮、火烤等家庭消毒方法也难以杀灭;黑斑病菌侵入人体肝脏的危害极大,容易引起新妈妈呕吐、腹泻等症状。
P&P提示
新妈妈在选购红薯时要去超市或菜场选购新鲜干净,即上市时间不超过4天,经过表面清洁的红薯;表皮光洁即表面没有斑点或表皮脱落的现象。
欣欣妈妈:烤黑或半生的红薯不要吃
妈妈最初烤红薯的时候,控制不好温度与时间,很容易把红薯烤黑或是烤不熟。烤黑的红薯不仅失去了原来的营养,也会产生一定的有毒物质;半生红薯新妈妈吃后很容易造成腹泻也不要吃。
红薯不能够和柿子同时吃,否则很容易引起胃柿结石。因为红薯中的糖分会使胃酸分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶反应,会发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时可使妈妈肠胃出血或造成胃溃疡。
怎样吃的门道
很多妈妈会被路边的烤红薯“诱惑”,一时忍不住就会吃那么一小块。可能还没有发现,烤红薯正在伤害着你的身体啊!我将几位妈妈的观点汇集了一下,现在就跟大家分享。
王爱琴:搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质,因此新妈妈吃红薯要搭配一些蔬菜与水果,这样才能保证每餐摄入的营养元素的充足,才不会造成营养失衡。如中午以红薯葱饼作为主食,那就可以搭配一个果盘与几样清淡的蔬菜。
刘淑梅士:限制着吃
红薯虽然是非常好的素食,但是吃的时候也需要限制,不能够过量。红薯里面含一种氧化酶,这种酶很容易在胃肠道里产生大量二氧化碳气体,妈妈过量吃红薯会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯的含糖量非常高,吃多了会让新妈妈产生大量胃酸,从而感到“烧心”,严重时会让新妈妈吐酸水。