酸奶
其实美国专家推荐的是低脂酸奶,可能是因为美国儿童的肥胖率更高,也可能是西餐的动物脂肪摄入较中国儿童要多。一般中国的营养专家还是建议儿童吃全脂乳品的,如果你的宝宝有体重超标的困扰,那么可以考虑吃半脂或脱脂的酸奶及牛奶。据有关资料介绍,酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化。促进食欲。加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。
卷心菜卷心菜
卷心菜口味清香、脆嫩,四季都能吃到,是主要的蔬菜品种之一。近年,西方一些国家的学者们发现,它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面显现了奇异功效。
卷心菜的功效,在于富含延缓衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的作用。卷心菜中的维生素C和钾对防治高血压很有益处。卷心菜中还含有较多的维生素K,有助于增强骨质。卷心菜中含有一定量的维生素U是它的最大特点,它具有保护黏膜细胞的作用,对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。它还具有较强的抗氧化作用,医学上把这种防止体内氧化过程的作用称作“抗氧化”过程,也是抗衰老的过程。