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宝宝吃什么油更聪明


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标签:  更新日期:2010-08-09

  保健油—葵花籽油

  健康成分:葵花籽油

  不含芥酸、不含胆固醇和黄曲霉素,现代医学分析,葵花籽能治失眠,增强记忆力,是保健价值比较高的一种食物油。

  功 能

  亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡,十足的亚油酸在血管中起到清道夫的作用,而维生素E则有助于宝宝的健康发育,具有治疗失眠,增强记忆力等健脑益智的功效。若新妈妈经常食用葵花籽油可增多母乳分泌。而且对准妈妈的“孕期糖尿病”还有辅助治疗的作用。

  烹调方式:低温烹调使用

  储存方式:避光、避免太阳直晒

  美味可口—芝麻油

  健康成分:芝麻油

  芝麻油的消化吸收能力极高,不含对人体有害的成分,富含特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

  功 能

  常食芝麻油可以调节毛细血管的渗透作用,改善血液循环,使宝宝体内的营养可以有效地吸收和利用。而且用芝麻油调出的菜品味道清香可口,可以刺激宝宝的食欲。芝麻油特有的滑肠功能,有利于宝宝新陈代谢的顺畅。

  烹调方式:直接食用,如蛋羹或者菜泥当中,都可适量加入

  储存方式:避光、避免太阳直晒

  记忆保护—大豆油

  健康成分:大豆

  大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于消化吸收。

  功 能

  卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一,可以增强脑细胞,帮助维持脑细胞的结构,减缓记忆力衰退。对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,保护宝宝的血液循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇,在高温下还易产生油烟和有毒物质,因此,在食用的时候要掌握正确的操作方法,注意安全。

  烹调方式:低温或小于200℃的高温烹调

  储存方式:避光、避免太阳直晒

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