准备食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后,切碎。
3、青菜叶用手撕碎。
4、大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
6、将粥盛出后,待温热即可食用。
营养贴士:鸡肉的消化率高,很容易被宝宝所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。