奶香蛋糕仔

　　步骤3：蛋液在打发的过程中会越来越蓬松，体积膨胀数倍。一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，就表示打发好了。

　　步骤4：倒入过筛的面粉及奶粉，用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。

　　步骤5：将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里，继续翻拌均匀。拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。