步骤2:腌好后再用调味料(地瓜粉1/2大匙)沾满排骨,用热油炸约8分钟至外观呈现金黄色即可盛起。
步骤3:先起油锅,加热后放入蒜末爆香随即放排骨略炒后,将调味料(太白粉1小匙、水1/3大匙、香油1小匙、蒜末1小匙、盐1/2小匙、酱油1小匙)放入(太白粉水最后放入)。
步骤4:将调味料(盐1/2小匙、香油1小匙)拌匀,用微波炉加热后即可放入便当。
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