辅料：樱桃40克
调料：白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克
制作方法： 1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁;
2. 黄桃、菠萝也切成丁;
3. 勺内下入白糖，加水烧开;
4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;
5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧;
6. 放入红、绿樱桃，用淀粉勾薄芡即成。
健康提示： 苹果果艳味香，营养丰富，既可鲜食，又可加工食用，并且具有药用价值。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。美味杂果色彩绚丽，原料多样，甜酸爽口，别具风味。
