食谱原料: 主料:萝卜640克,牛腩(腰窝)640克,调料:姜5克,盐5克
制作方法: 1. 牛腩放入滚水中煮5分钟,捞起,洗净。
2. 耙子萝卜去皮,洗净,切厚件。
3. 加适量水,猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料,用中火煲约3小时。
5. 加入细盐调味,即可饮用。
健康提示: 1. 此汤有健脾开胃,护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生,能消除积垢,清除多余脂肪,润泽皮肤,颜面清秀。
2. 日常用此汤佐膳,可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞,痰热盛,皮肤干燥,却双体虚,面上起黑斑,可用此汤佐膳作食疗。