冬天一到,孩子们胃口大开,在加上天气冷,自然少不了多吃东西来保暖。如果遇上不爱运动只贪口的宝贝,就容易积食,所以在大餐一顿之后,可以稍微吃点酸味食物,对保护肠道,促进消化都有帮助。
不过孩子们的肠道还是比较薄弱,吃酸要注意适量,味道也要稀薄,从家常食材中吃点酸,当然是最好的选择啦。
推荐酸味食物:柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果,一般人都将之作为消食食品。柠檬的清香味道也能中和食物的腥味,让孩子更容易接受。不过值得注意的是,柠檬偏酸,给孩子食用时不宜过浓,否则口感不适,对肠胃也比较刺激。
推荐食谱:英式柠檬姜茶
食材:
柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量
做法:
1、将柠檬去皮去籽,切成小块,生姜去皮切成细丝。
2、一层柠檬姜丝,一层蜂蜜,依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放入冰箱保存,三天后即可饮用。
3、取一勺柠檬姜丝及析出的汁液,置于杯底,冲入温水即可。
推荐酸味食物:西红柿
西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。所含的果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。冬天不妨让孩子们多吃点西红柿。
推荐食谱:胡萝卜番茄饭卷
食材:
软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许
做法:
1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。
2、锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上,卷起切段即可。
推荐酸味食物:酸奶
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,妈妈们不妨将酸奶作为零食给宝宝喝。
推荐食谱:红豆酸奶杯
食材:
红豆适量、酸奶适量、白糖适量
做法:
1、红豆用清水淘洗干净。
2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。
3、酸奶当中放进红豆就行了。
推荐酸味食物:草莓
随着草莓园摘草莓活动的展开,大家不免发现草莓已经上市了。草莓也是不少小朋友喜欢的水果。除了清香的味道可口宜人,酸酸甜甜的草莓也有开胃消食、健脾养脾的功效。随着草莓季的到来,妈妈们赶紧将草莓入菜吧。
推荐食谱:草莓奶香麦片粥
食材:
大米适量、燕麦适量、牛奶适量、草莓适量、冰糖适量
做法:
1、草莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下。牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行。
2、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火。
3、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝。
4、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出草莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒草莓。