适合2周岁以上宝宝吃,有开胃健脾消食作用
主料:海带(鲜)300克
辅料:山楂100克,白砂糖30克
调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克
制作方法: 1.海带洗净,放锅中;
2.葱、姜切丝;
3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂;
4.捞出海带切成细丝;
5.山楂去核,也切成丝;
6.将海带丝加白糖拌匀,装入盘内;
7.撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。
健康提示:1. 海带性寒,常食人消瘦;山楂有消种、醒脑、防暑、增进食欲等作用。
2. 清热止咳、散结利水、消食化积等功效,常食有轻身健体之功效。