时蔬五彩羹

　　步骤3：鸡胸肉洗净，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一点点盐，腌制15分钟。

　　步骤4：番茄洗净切小丁。

　　步骤5：汤锅放火上，加1:1高汤和清水，大火烧开，放鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐块，番茄丁，南瓜丁，用中火炖熟炖烂，淋入蛋清，搅打成蛋花，加盐，白胡椒粉。