二、白菜根汤
材料:白菜根3个、连须葱白7根。
调料:白糖适量。
做法:1.将白菜根、连须葱白洗净后切碎,备用。
2.将白菜根、连须葱白加适量水煮开后转小火再煮15分钟,加入适量白糖,趁热服下。
健康提示:
白菜在腐烂的过程中产生霉素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。本品适宜于小儿感冒,附后令患儿卧床盖被发汗,汗出效佳。
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