夏季去火解热食谱3款

冬瓜苡米饮

　　原料：冬瓜150克，苡米100克，冰糖适量。

　　制作：冬瓜削皮去瓤，洗净切片;苡米洗净，锅置火上，倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分钟，调入冰糖溶化即可食用。

　　功效：冬瓜能清热解毒，利尿消肿，生津止渴，润肺化痰，解暑;苡米有健脾利湿，清热除痹的功效。诸味合食，适用于小儿夏季热，暑热烦闷等证。