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2岁补铁食谱:烩肉丁鲜蘑


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标签:  更新日期:2010-05-12

  食谱原料

  熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

  制作方法

  1.将熟肉切丁,鲜蘑切片。

  2.锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。

  3.加入淀粉勾芡。

  4.出锅装盘时淋入香油即可。

烩肉丁鲜蘑

  适用人群

  2岁以上宝宝

  健康提示

  本款菜肴汁浓,味鲜,其中的鲜蘑含铁量非常高,肉中也含丰富铁质,是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

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