鸭梨粥

　　食谱原料：

　　粳米100克，鸭梨500克，冰糖50克。

　　制作方法：

　　1.　将鸭梨冲洗干净，剔去梨核，切成小块。

　　2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3.　锅中加入约1000毫升冷水，将鸭梨块放入，煮约半小时。

　　4.　滤去梨渣，然后加入粳米，用旺火烧沸。

　　5.　再改用小火熬煮成粥，最后加入冰糖调味即可。

　　健康提示：

　　梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用