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开胃食谱:番茄豆腐


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标签:  更新日期:2010-04-08
番茄豆腐(适合13〜15个月宝宝)

  材 料

  红番茄1个·盒装豆腐1/2盒·油1匙

  做 法

  ·番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。

  ·起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。

番茄豆腐

  小小叮咛,大大贴心

  1.番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素,加热炒过后的吸收效果较好。

  2.豆腐属于黄豆制品,其中所含的蛋白质相当优质,被称为素食中的“肉类”。

  3.用剩的豆腐放入碗中,再加入开水冷藏,容易保鲜。

  ★营养成分分析★

  糖类(克)       蛋白质(克)      脂肪(克)      热量(大卡)

  5              4.5             6.5           97

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