食谱原料:
粳米60克、韭菜60克、盐1克。
制作方法:
1、 用米加水煮粥;
2、 再加入洗净、切碎的韭菜同煮;
3、 放入适量的精盐,即可食用。
健康提示:
韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等,含钾量高,含销较少,还含有硫化物、纤维素、苦味素等,韭菜还能温中行气,解毒,补肝肾。常用于防治小儿尿频、儿童遗尿、食积腹胀、痢疾等症。
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