食谱原料： 通心粉、鸡胸脯肉。
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、洋葱洗净，切小丁，红甜椒洗净，去蒂去籽，切小丁;
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，平底锅置火上，倒入少许橄榄油烧热;
3、下入鸡蛋液，摊成薄饼，晾凉后切小块;
4、鸡脯肉洗净，切成末，用盐、料酒、生粉腌制10分钟;
5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分;
6、炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丁炒香;
7、放入腌好的鸡肉末炒熟，放入彩椒丁翻炒几下;
8、再放入通心粉、鸡蛋块炒匀，加少许盐调味;
9、放入番茄酱翻炒均匀即可出锅。
适合人群：9个月以上的宝宝
健康提示：
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
