选 料
鲜红薯50克,大米50克,白糖少许。
制 作
(1)将红薯洗净,去皮切碎捣烂;大米洗净后故人情水中浸泡片刻备用。
(2)把红薯、大米一同放入锅内,加适量清水,盖上锅盖,煮开后变小火煮至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可喂食。
给妈妈的话
红薯泥软烂,香甜,含有丰富的碳水化合物及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、维生素B2及尼克酸等多种营养素,适宜6个月婴儿食用。注意在制作中,要去净红薯皮。
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