适合10个月以上宝宝吃
食谱原料: 薏仁米 50g、莲子30g、银耳 20g(4朵左右)、枸杞20g
制作方法: 1、薏仁米和莲子洗净清水浸泡。
2、银耳清水浸泡1小时,然后去除根部后洗净。
3、银耳,薏仁米和莲子全部倒入高压锅内,加入1000g左右的水,大火烧开后小火焖30分钟,自动开阀后加入枸杞,再焖5分钟,调入冰糖即可。
健康提示: 薏仁米的营养价值很高,而且药用价值也非常好,有健脾去湿,润肺止泻,非常适合这样干燥的秋冬季节,皮肤状态不稳定的时候。
1、薏仁米比较硬,如果不是用高压锅煮,浸泡4小时左右比较容易煮烂。
2、怎样挑选上好的银耳:银耳不要挑太白的,天然的干银耳是发微黄,浸泡后能膨胀到原来的数倍。