●怎样预防碘缺乏病?
王:长期食用合格碘盐是最安全、经济、可行的办法。在食用合格碘盐的前提下,居民无需特殊补充其他含碘药品或食物。
●我省存在高碘地区吗?因疾病不宜食用碘盐的居民应该如何购买无碘食盐?
王:存在。我省的高碘地区是按国家规定以乡为单位划定的。共有172个乡镇,分布在20个县(市、区)、4个省辖市。对这些高碘乡镇的居民已全部供应无碘食盐。因疾病不宜食用碘盐的居民可到当地盐业部门指定的零售点购买无碘食盐或向当地盐业部门咨询购买事宜。
防病常识
什么是碘缺乏病?
河南省疾病预防控制中心地方病所所长郝宗宇说,碘是一种人体必需的微量元素,在人体内起着非常重要的作用。
食物是碘的主要来源,如果生活环境中的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,健康就会受到影响,尤其是儿童和妇女。虽然大多数人看上去很“正常”,只有部分人会表现出明显的疾病——地方性甲状腺肿和地方性克汀病。但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响(病态)叫做碘缺乏病。
●碘缺乏病的表现和危害甲状腺是人体的重要器官,位于脖子前部,甲状腺能合成叫甲状腺激素的物质,这种物质对人体发育以及大脑发育至关重要。甲状腺合成这类物质,必需碘元素,缺乏碘元素,就会导致碘缺乏病,引起一系列健康问题。
碘缺乏病主要有以下几种:地方性甲状腺肿(简称为地甲病),是由于环境缺碘而引起的地方病,是碘缺乏病的主要表现之一,主要特征是缺碘者的脖子愈来愈粗,人们俗称“粗脖子病”或“大脖子病”。
在严重缺碘地区,胎儿和新生儿严重缺碘,会导致大脑发育不良,形成智力低下、聋哑、身材矮小等,称为地方性克汀病(简称为地克病)。地克病一旦形成,无法医治。随着缺碘的严重程度不同,导致一系列疾病。还有一些人因为缺碘,会有轻度的智力落后和轻度的身体发育落后,很容易被人忽视,有时被认为是“正常人”。此外,缺碘还可导致怀孕妇女流产、早产、死产、先天畸形等。
由此可见,缺碘导致的最常见疾病是地甲病,即“大脖子病”,缺碘导致的最可怕后果是智力发育落后,严重影响患者的学习、生活和工作,严重影响人口素质。
●碘缺乏病的预防碘缺乏病的病因是自然环境缺碘造成的,补碘是预防、治疗该病的首要措施。目前,科学家发明了在食盐中加碘的办法来预防碘缺乏病,只要长期食用合格碘盐,就可以预防碘缺乏病的发生。
在碘盐的小包装袋上,都印有以下小标志,表明是合格碘盐。大家可以在自家购买的碘盐包装上找到它。如果没有这种标志,就有可能是买到来路不正常的食盐了。
远离误区
甲亢是吃碘盐吃出来的?
近来,《大河健康报》经常接到读者的电话:“大脖子病”是因为缺碘,现在甲亢病人这么多,是不是由于碘吃得太多引起的?
对此,省疾控中心甲状腺疾病专科诊室的庄建安副主任医师和柯庚寅大夫认为:甲亢并不是因为吃碘盐吃出来的。
什么是甲亢?
甲亢全称“甲状腺功能亢过症”,庄建安说,这种疾病是由多种原因引起的甲状腺分泌激素过多所导致的常见内分泌疾病。通常情况下,得了这种疾病主要会出现以下异常表现:食量大、短时间内消瘦、怕热、出汗多、心慌、易激动等,还会出现粗脖子、手抖以及不同程度的眼突。