最佳食物来源
牡蛎、牛肉、动物肝脏、蛋、鱼是含锌量较高的食物。
黄豆、扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、芥蓝、茴香菜是含锌较高的蔬菜;核桃、花生是含锌较高的坚果;水果中以苹果的含锌量为最高。
宝宝厨房
鳕鱼毛豆
原料 :鳕鱼1块、毛豆20克,清高汤、水淀粉各适量。
做法:
1. 鳕鱼洗净、蒸熟、碾成泥糊状。
2. 毛豆煮熟后剥皮,也碾成泥糊状。
3. 锅内放高汤煮沸,放入毛豆泥、鳕鱼泥略煮,再用水淀粉勾芡即可。
营养盘点 :毛豆中含有丰富的优质植物蛋白,易于被宝宝消化吸收;锌的含量也很高,是宝宝大脑发育不可缺少的营养。
适合月龄:7个月以上的宝宝。