2.科学添加辅食，给宝宝添加辅食要先素后荤，由少到多，由细到粗，由稀到稠，循序渐进。首选的辅食应是水果、大米、蔬菜，这些食物很少引起过敏，在宝宝4个月后就可尝试。到6～7个月时才开始加鱼、肉等荤菜，为断奶作准备。每增加一种食品，需要一个适应过程，再尝试加新的食品，这样可以及时发现宝宝对哪一种食物过敏。每一种食物用量都不宜过大，因为过量的单一食物也会诱发过敏。
3.一般说，煮熟的食物引起过敏反应会较少，因为含有蛋白的食物经煮熟后蛋白质的结构被改变，使其不具有过敏性。如拿罐头鱼给通常对鱼过敏的宝宝吃不会引起过敏。但对花生过敏的宝宝则应避免食用任何熟花生，因为花生的过敏原不会因热而发生改变。
4.对牛奶过敏的宝宝，随着年龄增长，过敏程度会逐渐降低，所以在6个月后可喝少许牛奶，以了解是否过敏，若无过敏可以逐渐增加奶量，一般到2岁后对牛奶过敏的情况很少见。
5.有食物过敏史的妈妈在妊娠和哺乳时应避免食用过敏食品。若宝宝对母乳也过敏，则需喂水解蛋白婴儿奶粉。这些宝宝的添加固体食物的时间也需延迟到6个月以后。
咀嚼不够：分龄训练
锻炼咀嚼能力也可以保证宝宝的胃肠健康。这一点，会被大人忽略，但如果咀嚼能力不足，会增加胃肠道的负担。一般认为，只要有上下咬的动作，就表示宝宝咀嚼食物的能力已初步具备。4～6个月是训练宝宝咀嚼吞咽的最佳时期或称敏感期，7～9个月时宝宝的咀嚼动作是有节奏地协调，大约在1岁时这种能力就成熟了。
Tips：添加辅食后，宝宝可能会有恶心的表现，甚至会把除液体外的其余食物都吐出来。这时，妈妈不要轻易放弃，而应坚持每天用勺子喂他半固体和固体食物。
4～6个月 没有牙齿。处于整吞整咽期：宝宝还没有萌出牙齿，可以喂稀糊状辅食，为了训练宝宝的吞咽能力，一定要用勺子喂。
6～8个月 牙齿刚开始萌出。处于用舌捣烂期：用磨牙棒、磨牙饼、咬牙胶等训练咀嚼能力，可以喂厚糊状辅食，可以尝试多种食物。
8～10个月 上下门牙都有萌出，咬合初步形成。处于门牙切碎期：喂软水果、厚粥、烂面。在喂水果、馒头、面包等时，要切成刚好可以入宝宝口的大小，能让宝宝自己拿来吃，训练宝宝用门牙切碎食物。
10～14个月 门牙出齐，但是没有磨牙。处于牙床咀嚼期：虽然还没有长出磨牙，宝宝已经有意识地在咀嚼食物了，会开始用牙床嚼烂食物。此阶段，辅食不需要做成泥糊状，在烂饭、面条里配上碎肉、碎菜等，还可以给宝宝吃小馄饨。
14～18个月 第一对磨牙萌出，向成人过渡，磨牙已经形成咬合。处于可咬碎较硬食物期：宝宝可以吃跟成人一样的米饭、面条，菜不用切得非常细。文/复旦大学儿科医院教授 时毓民
