解析什么是婴幼儿配方奶粉
面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方奶,新手爸妈们多少有点手足无措,买进口品牌还是国产品牌?DHA好还是双岐因子好?如何区分奶粉质量的优劣,为宝宝选择一款安全、健康的配方奶粉呢?
婴幼儿配方奶是什么
婴幼儿配方奶是指以乳牛或其他动物乳汁,及其他动植物提炼成分为基本组成,并适当添加营养素,能供给婴幼儿生长与发育所需要的一种人工食品,也就是俗称的婴幼儿奶粉。
婴幼儿配方奶需要符合什么条件?
依照美国食物药物管理中心(FDA)规定,婴幼儿配方奶中所有成分,必须为安全食物成分。上市前制造厂商必须提出,所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明,而卫生当局也必须确认良好制造流程、安全管理保障,以及上市后使用行销等相关问题的处理。
婴幼儿奶粉的分类
按年龄段分
0~6个月
应选择含蛋白质较低的婴幼儿配方奶粉Ⅰ段,补充了充足、合适比例的DHA和ARA,接近母乳含量的游离核苷酸和足量的铁,符合这个年龄段宝贝生长发育的需要。
6~12个月
应选择含蛋白量较高的婴幼儿配方奶粉Ⅱ段,补充了充足、适合比例的DHA、ARA、游离核苷酸和足量的铁,可以促进宝贝智力、身体发育,并可预防贫血。有些配方奶还采用葡萄糖聚合体配合乳糖,可以促进钙的吸收;不含蔗糖,可避免因嗜吃甜食而导致偏食和虚胖;采用精制植物油配方,容易消化吸收,提供宝贝快速生长所需的能量。
1岁以上
需要进一步调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例,并添加牛黄酸,钙、铁等矿物质及多种维生素,以保证宝贝获得充足均衡的营养。这个年龄段的宝贝已经可以进食很多种食物,并从中获得丰富的营养素。奶不再是宝贝唯一或主要的营养素来源。
按来源分
以羊乳为基础
羊奶是国内外营养学家一致认为最接近母乳的乳品,不仅营养全面,而且容易吸收。它的脂肪球大小与母乳相同,仅是牛奶的1/3,蛋白质结构与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可制过敏的异性蛋白,所以任何体制的婴幼儿都可以接受羊奶,特别是肠胃较弱,体质较差的婴幼儿。再有,羊奶中还特别含有在母乳中才有的上皮细胞成长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞成长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等粘膜。对患呼吸道、肠胃道疾病的婴幼儿,羊奶无疑是最佳的食疗奶品。
Tips:羊奶VS母乳
1羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2 羊奶的脂肪结构与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4 羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
以牛乳为基础
市场上最为多见。
按工艺分
部分水解奶粉
适用于较轻度的腹泻或过敏的婴幼儿。
完全水解奶粉
适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群的婴幼儿。