铁质是儿童日常膳食中不可缺少的一部分，因为铁质是制造血色素的主要物质，血色素这是红血球的输氧组成部分。
孩子需要多少的铁质？
不同年龄不同阶段的孩子所需要的铁质的量都是不同的。究竟孩子需要多少的铁质呢？
1、初生婴儿在4-6个月大之前都能够从母乳中摄取到足够的铁质，但这时候的妈妈也要注意继续摄取一些孕前的维他命。而吃奶粉的婴儿则要注意要给他选择一些加强铁质补充的奶粉。
2、6-12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，所以一岁前的宝宝除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充。
3、1-12岁的儿童每天需要摄取7-10毫克的铁质。
4、青春期的男生每天应该摄取11毫克的铁质，而女生则需要摄取15毫克的铁质为青春期月经的开始做好准备和补充。
什么是铁质缺失？
有些孩子可能会出现铁质缺失，特别是学步的孩子或者是青春期的少年。铁质缺失可能会引起贫血，然后就会出现以下的症状：
1、身体疲劳虚弱
2、肤色苍白没有血色
3、心跳很快或者心脏有杂音
4、脾气暴躁
5、减少食欲
6、头昏眼花如果你的孩子有以上的症状的话要立刻找医生，只要一个简单的血液测试就能够诊断出他是否贫血，医生就可以开药进行及时的铁质的补充。但是过多的摄取铁质又可能会引起其他的健康问题，所以在给孩子服用铁质补充剂之前一定要先咨询医生的意见。
铁质与家庭日常膳食
虽然铁质能够在很多的食物中找到，但相比之下肉类中所含的铁质比其他食物更容易被人体所吸收。富含铁质的食物包括：
1、红肉
2、家禽
3、吞拿鱼
4、三文鱼
5、鸡蛋
6、豆腐
7、干豆
8、叶片青菜
9、赤糖糊
10、加强铁质的早餐燕麦。
你可以选择一些低糖的全谷类的燕麦，尽量避免一些含糖的燕麦。
除了给孩子提供铁质丰富的膳食以外，还有其他的方法能够确保孩子摄取到足够的铁质：
1、在孩子1-2岁继续给孩子选择加强铁质的谷类食品
2、选择一些同时还含有维他命C的食物，例如番茄、椰菜、橙子和草莓等，这些食物能够有助于孩子身体对铁质的吸收。
