三看色泽和气味
质量好的米粉是大米的白色，颜色均匀一致，过白则有可能添加吊白块等违禁成分;闻起来有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。
四看米粉的状态
米粉有片状和粉状两种，冲调起来有细微的差别，需要根据宝宝的口味进行选择。
五看米粉的种类
不要因为宝宝偏好某种口味就只给他选购这一种，最好按年龄段给宝宝选择更多口味的米粉，让宝宝从小养成良好的饮食习惯。
六看克重
无论哪个阶段的米粉，宝宝尝试的第一种米粉或者新口味米粉应尽量选择克重较小的包装，避免浪费。夏季最好选择盒内有单独包装袋的米粉，避免米粉受潮变质。
建议4：消除心中的疑虑
Q： 米粉添加有哪些原则，又要吃多长时间?
A： 掌握3个原则。
量由少到多：第一次吃从1汤匙开始，等宝宝熟悉了吞咽固体状食物的感觉后，逐渐增加至2汤匙或更多;
质地由稀到稠：最初调制米粉时，要搅拌均匀，质地细腻，稍稀一些，这样有利于宝宝学习吞咽。随着时间推移，米粉可以调制得稍稠一些，以适应宝宝胃肠道发育的需要;
颗粒由细到粗：添加米粉之初应选择颗粒细腻的米粉。随着月龄的增加、咀嚼能力的完善，再选择颗粒稍大的米粉。
Q： 给宝宝添加米粉时还需要搭配哪些辅食?
A：当宝宝能接受米粉后，可逐渐添加以维生素和纤维素为主的菜泥和果泥、以蛋白质为主的肉泥和蛋黄等。一定要注意食物的结构，而不仅仅是种类。
4～8个月的宝宝：先搭配一些蔬菜泥，然后尝试水果泥。蔬菜泥中膳食纤维含量高，能缓解宝宝添加辅食后出现的便秘问题。
8个月以上的宝宝：逐渐添加动物性辅食。动物性食物含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素A和叶酸，能够提供这个阶段宝宝所需的多种营养素。
Q： 米粉可以冲调在配方奶里吗?
A： 虽然米粉包装上提及米粉可用奶粉冲调，但这并不是说米粉必须用奶粉冲调。添加米粉初期，为使宝宝更好地接受米粉，不建议用奶粉冲调米粉，用温开水冲调即可。
Q： 宝宝不爱吃米粉怎么办?
A： 宝宝接受一种新食物往往要尝试10～15次以上，所以你一定要有耐心。同时，选择在宝宝心情好而且比较饿的时候添加，并多多鼓励他接受新食物。坚持让宝宝尝试不同口味的新食物，有助于宝宝养成不偏食的好习惯。文/徐京京(公共营养师)
