雅士利奶粉品牌策划林先生则认为,除了包装本身的成本因素,生产成本也是影响价差的原因之一。“两者的密封成本不同,袋装的生产线生产不了罐装奶粉,同样的密封流程,铁罐密封对流水线设备的要求更高,而马口铁罐的保质期也因为罐装密封更严密,奶粉保质期比袋装的更长一些。”为此,他打了一个形象的比喻,“就像将一只塑料袋和铁罐封口一样,你可以用胶带纸把塑料袋封口,但是要把一只铁罐封口,起码要用上焊接技术。”
疑问3
这样大的价格差,为什么仅存在于婴幼儿配方奶粉中?
记者在调查中同时发现,在婴幼儿奶粉中习以为常的高额包装差价,在其他种类的产品中体现并不明显。
部分其他产品不同包装价格比较
产品 罐装价格 袋装价格 每900g不同包装价格差
阿尔卑斯牛奶糖 29.5元/500g 7.2元/150g 9.9元
唯新儿童肉酥 18元/115g 10元/ 65g 2.39元
同样属于奶粉产品的荷兰乳牛学生配方奶粉,每900克罐装、袋装差价仅为7.25元。而阿尔卑斯牛奶糖每900克的罐装和袋装差价则在9.9元。“罐装和袋装10块钱左右的价差我觉得还是能够接受的。”一位正在选购的顾客表示。
尽管存在不小的质疑,然而罐装婴幼儿奶粉的销售依旧非常可观。在超市的奶粉销售区,入口处的展示区是让给罐装奶的,顾客站立时目之所及的货架上摆放的也都是罐装奶,想要拿到同样品种的袋装奶,顾客就必须弯腰或者蹲下。在选择奶粉送人时,几乎所有人都会毫不犹豫地选择罐装奶粉。“罐装奶更方便消费者使用,同时体现档次,迎合了送礼和经济实力较好家庭的需求。”贝因美相关负责人表示。
某位奶粉品牌代理商则从另一个角度阐述了罐装的重要性:“尽管每只罐子多挣20多元的数字不大,但放大到一个品牌全年的奶粉产量中,数量就非常可观了。为此,品牌商都极为重视罐子的品质和精美印刷。”他同时认为,因不同包装带来的安全感和美观性,消费者都能感受到。尽管罐装奶算上去不够实惠,但一定是迎合了消费者的市场需求,尤其是年轻的父母们。
“不同的消费者有不同需求,随着产品细分,今后更大的价差或许还会在奶粉中出现,更高品质的产品,意味着你必须为它付出更多。这样的定价,也是符合消费市场发展规律的。”一位业内人士也表示了类似的观点。
相比于罐装的品质感,袋装奶平价亲民的形象则更为普通消费者所接受。雅士利品牌策划林先生透露说:“从江浙一带的消费特点来看,很多父母采取先买一罐,然后买简装的拆了包装倒进去,这样很实惠。”在超市里,导购们也普遍会建议年轻父母们“如果自家宝宝吃,还是挑袋装的比较划算。”
惠氏公共事务部席庆也表示说:“袋装奶粉一直是公司重视的产品,2004年,惠氏在国内第一个推出盒装奶粉,在食品袋外再加一层纸盒包装,纸盒包装都是为了更好适应消费者需求,同样也是为了杜绝超市内的手污染。”