Q1 多吃坚果类食物,会令宝宝变聪明吗?
坚果类食物富含B群维生素和铁、镁、锌、卵磷脂等成分,是提高注意力的佳品,也是抗疲劳作用极好的食物,所以对在紧张状态下学习的和大脑正在发育的孩子来说是非常好的食物。
Q2 宝宝吃得太多,会不会得肥胖症?
小时候脂肪细胞数变多,大了之后脂肪细胞数即使不变,但细胞大小也会逐渐增大。所以婴幼儿时期肥胖的宝宝,因脂肪细胞大小增长,成年后自然也会肥胖。担心宝宝吃得太多而肥胖的话,就要用多种食物搭配和适当的料理方法减少热量的摄取,让宝宝营养均衡。
Q3 可以用冷饭做辅食吗?
冷饭在营养学上不亚于热饭,葡萄糖不会因为温度下降而被破坏或减少。因此不论热饭还是冷饭作为主营养素的葡萄糖量是不会变的。但是冷饭不像热饭含有的水分那么多,吃起来会比较干硬,所以需要选用适当的料理方法让冷饭变得松软又美味。
Q4 什么时候可以给宝宝吃蛋黄酱和番茄酱呢?
含有蛋白和盐的蛋黄酱不宜给周岁以前的宝宝吃。就算过了周岁也不适合吃盐分和脂肪太多的食物。番茄酱含有大量的糖和盐所以不宜做辅食。有些父母觉得奶酪比较好,所以很早就给孩子吃,其实奶酪里含有大量的盐,所以至少要出生8个月后的宝宝才能吃,而且要吃婴儿专用的奶酪。
Q5 想从母乳换成奶粉,但是宝宝很抗拒,怎么办呢?
只吃母乳的宝宝一开始会因母乳和奶粉的味道不一样,且妈妈的乳头和奶瓶的奶嘴的感觉和吸吮力度不一样等原因而拒绝。这时有些宝宝在更换奶嘴种类后就能适应了。另外宝宝很饿的时候也会吃奶粉,先给宝宝喝水别让宝宝过于疲劳,过段时间再给宝宝喝奶粉。
Q6 将奶粉沏在绿茶水里会增加营养成分吗?
含有其他成分的水会改变牛奶的浓度,因此会对宝宝的肾脏造成负担。茶中的成分对孩子来说很不合适,应避免使用。沏奶粉最好使用烧开后冷却至40~50℃的水。
Q7 周岁前给宝宝吃蜂蜜不好吗?
周岁前最好不要给宝宝吃糖分高、口味强的蜂蜜以及含有蜂蜜成分的饼干和饮料。宝宝的肠功能还不完整,周岁前给宝宝吃的话可能会引起肉毒杆菌中毒(食物中毒的一种)。泥土、灰尘以及玉米糖浆里含有的肉毒杆菌会使婴儿中毒。症状有便秘、吸吮无力、全身无力不能挺起脖子。
严重时会导致宝宝停止呼吸,所以周岁之后才能给宝宝吃用水稀释的蜂蜜水和含有蜂蜜的食物。
Q8 可以将豆奶和奶粉混在一起给宝宝喝吗?
将豆奶和奶粉混起来给宝宝吃,会使牛奶的营养成分不易被吸收。如果想给宝宝吃豆奶,可以在哺乳间隔当零食喂给宝宝。豆奶可分为只提取大豆蛋白质成分和其他营养素做成的“大豆蛋白奶”,和将大豆整体磨成的“豆粉”。如果将豆粉和奶粉混在一起给宝宝吃,豆粉里含有的纤维会引起消化障碍,还会妨害对钙等无机物的吸收。如果想给周岁前的宝宝吃豆奶,最好是选大豆蛋白奶。
Q9 夏天可以把牛奶弄凉给宝宝喝吗?
大部分的宝宝夏天喜欢凉爽的牛奶,冬天喜欢热牛奶。但夏天还应以喝温热牛奶为主,可以尝试给宝宝喝不同温度的牛奶,找出宝宝最喜欢的牛奶温度。
Q10 可以只给宝宝吃市面上销售的辅食吗?
市面上卖的辅食的热量是稀饭的10倍,比妈妈做的高出近3倍。所以容易让宝宝变成肥胖儿。还会造成钙、磷、烟酸等物质的缺乏。辅食的意义在于形式上的转变。因此“做出硬度上适合宝宝吃的食物,让宝宝品尝多种食物原本的味道”比较重要。市面上卖的辅食的主材料是油,且添加了鸡蛋、豆、麦、海鲜等食物,更容易引起过敏反应。