我们常说,儿童是其体力、智力成长发育的阶段,而饮食中的钙恰好是既补体力又益智力的营养素之一。对于成长中的孩子来说,若不注重从日常饮食中补充足够的钙营养素,他们就会出现疲乏、健忘等现象,严重者会发生神经功能不稳定、烦燥,甚至患佝偻病,影响体格和智能的发育。若及时给孩子补充含钙丰富的饮食,就可以有效地预防不良后果的出现,使其健康成长发育。注重饮食补钙,可使人终身受益。
可使孩子变得越来越聪明的饮食有:
1、虾皮、紫菜、海带、蛋黄、鱼、瘦肉等。
2、动物内脏,如猪肝、羊肝、鸡肝等。
3、富含维生素C丰富的水果,如橘子、苹果等。
4、绿叶蔬菜,如芹菜、油菜、菠菜等。
5、豆类及其制品,如豆腐、豆腐丝、豆桨等。
6、奶类及其制品,如牛奶,奶酪、奶糕等。
7、香蕉、胡萝卜、木耳、香菇等亦为富含维生素、无机盐的食物,应经常进食。
这里特别要指出,牛奶是较完善的天然饮品,对于孩子的生长以育至关重要。孩子的营养平衡,将决定其一生的身体健康与头脑聪明。因此,不要中断给孩子喝牛奶!