立冬腌白菜

故事名称：立冬腌白菜
更新时间：2023-03-31
故事内容：
董乐阿姨讲睡前故事
作者，保东妮，演播，董乐阿姨，由接力出版社出版。
立冬吃饺子喽，贝尔问，怎么又是吃饺子呀？爸爸伸手指着月历牌说，这饺子啊，来源于交子之时的说法，立冬是秋冬季节之交，这个时候当然要吃饺子。妈妈笑呵呵地端来了一个砂锅，吃完了饺子啊，用羊肉汤。顺顺爷爷立刻接过去说，这羊肉汤都有讲究，这立冬这天喝呀，它御寒，大家吃。 咱们就一起腌白菜吧。奶奶这么一说，贝儿高兴的说，奶奶，我帮您全家人一起劳动，终于把腌的白菜给封好了。 奶奶说，一个月后呢，就等着吃腌白菜吧。爸爸拿着旅游手册说，不用等一个月，这周末啊，咱们全家去吉林看雾凇，吃朝鲜族腌白菜，还有东北酸菜。妈妈第一个赞成，听得我直流口水。一家人坐着高铁来到了吉林。初冬的吉林可真美呀，寒江雪柳到影城去，到了吉林市贝儿一家先去乌拉街的满族镇看雾凇，全家人在雪地里玩够了，回到屋里，一桌满族传统火锅顿时让人吃得暖洋洋的，一家人还想吃东北炖菜，就来到了长春。翡翠人参、茅台鸡是吉林长春。 传统的名菜锅包肉、白肉血肠，满足八大碗，哪一个都叫人吃过忘不了。 吃饱了，爷爷带着一家人来到了慕名已久的长春电影制片厂，在这里，曾经是爷爷奶奶那代人最喜爱的电影圣地。 冬季的长春，净月潭千里冰封，银装素裹，花喜鹊在白雪覆盖的小桥和山林之间飞来飞去。贝尔一家人走在雪地上，脚步声嘎吱嘎吱。 他们绕过了冰封的池塘，可是来这里最想吃的还没有吃到呢。贝儿这么一说，大家想起来了腌白菜，我建议咱们去延边朝鲜族自治州，去那儿去尝辣白菜。爸爸的主意真好，说走就走，吃辣白菜和延吉冷面去走吧。这时的延吉已经下雪了，贝儿一家冒雪走进了朝鲜族村子，一户人家盛情地邀请贝儿一家来家中做客。走进朝鲜族的家庭，穿着袜子进屋才是礼貌的。当主人端上了延吉冷面、石锅拌饭和辣白菜的时候，贝儿发现奶奶不见了。原来啊，奶奶正在学习辣白菜的制作方法呢，这辣白菜啊，做起来。 不难，白菜洗干净，每片白菜呢都撒上盐，放上半天，然后做配料，配料拌上辣椒粉、糖稀。奶奶呢，边听边学，看来以后贝儿就能吃上奶奶做的朝鲜泡菜了。离开延吉的时候，漫天大雪，爷爷乐呵呵地说，今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。贝儿说，馒头就这酸菜汤，好吃，健康又美味啊，咱家腌的白菜也快腌好了吧？原来贝尔还没忘记腌白菜呢。