【原文】
万章问曰：“人有言伊尹以割烹要汤，(1)有诸?”
孟子曰：“否，不然。伊尹耕于有莘之野，(2)而乐尧舜之道焉。非其义也，非其道也，禄之以天下弗顾也，系马千驷弗视也;非其义也，非其道也，一介不以与人，(3)一介不以取诸人。汤使以币聘之，(4)嚣嚣然曰：(5)‘我何以汤之聘币为哉，我岂若处畎亩之中，由是以乐尧舜之道哉?’汤三使往聘之，既而幡然改曰：(6)‘与我处畎亩之中，由是以乐尧舜之道，吾岂若使是君为尧舜之君哉?吾岂若使是民为尧舜之民哉，吾岂若于吾身亲见之哉?天之生此民也，使先知觉后知，(7)使先觉觉后觉也。予，天民之先觉者也，予将以斯道觉斯民也。非予觉之，而谁也?’思天下之民匹夫匹妇有不被尧舜之泽者，若己推而内之沟中，(8)其自任以天下之重如此，故就汤而说之以伐夏救民。吾未闻枉己而正人者也，况辱己以正天下者乎?圣人之行不同也，或远或近，或去或不去，归洁其身而已矣。吾闻其以尧舜之道要汤，未闻以割烹也，《伊训》曰：‘天诛造攻自牧宫，(9)朕载自毫。’”(10)
【注释】
(1)以割烹要汤：谓伊尹因无法接近汤，所以通过烹饪之道来进身，此事在《墨子·尚贤》、《吕氏春秋·本味》及《史记·夏本纪》中均有记载。要，是干求、邀结的意思。
(2)有莘(shēn深)：古称国名常在前加“有”，当时的莘国约在今河南开封东南，一说在今山东曹县以北。
(3)一介：“介”同“芥”，细小之意。
(4)币：古代相见所用的礼物，《仪礼·聘礼》郑玄注云：“币谓束帛也。”
(5)嚣嚣然：朱熹《集注》云：“无欲自得之貌。”
(6)幡然：“幡”同“翻”，朱熹《集注》云：“变动之貌。”
(7)先知觉后知：朱熹《集庄》云：“知谓识其事之所当然，觉谓悟其理之所以然。”
(8)内：同“纳”。
(9)《伊训》：赵注云：“《尚书》逸篇名。”据《书序》，这是伊尹训际太甲之文。现在《尚书》中的《伊训》是伪古文。造：朱熹《集注》云，“始也。”牧宫：赵庄云：“桀官。”又，任启运《四韦约旨》谓牧宫指汤的祖庙，“古者大征伐必告庙而出，反亦必告庙，此‘造攻自牧宫’是告而出”。
(10)载：赵注云：“始也。”
【译文】
万章问道：“人们说伊尹用切割、烹饪来邀结成汤，有这回事吗?”
孟子说：“不对，不是这样的。伊尹在莘国的郊野耕种。乐于尧舜之道。不合乎大义，不合乎大道，用整个天下作为俸禄他都不顾盼，给他一千辆马车他都不着一眼;不合乎大义，不合乎大道，一点东西也不给他人，一点东西也不从他人那儿拿取。成汤派人用币帛礼聘他，他不在乎他说：‘我要成汤的聘礼干什么呢，我何不栖身在这耕田中间，由此乐于尧舜之道呢?’成汤三次派人去礼聘他，才完全改过来说：‘与其栖身在这耕田中间，由此乐于尧舜之道，我何不使这位君主成为尧舜那样的君主呢?我何不使这些民众成为尧舜治下的民众呢?我何不在我有生之年亲眼见到这些呢?上天生育这些民众，让先明理的人启发后明理的人，让先觉悟的人启发后觉悟的人。我是上天所生民众中先觉悟的人，我要用上天的大道来启发上天所生的民众，不是我去启发他们，又有谁呢?’他觉得，天下的平民百姓如果有没受到尧舜之道恩惠的，就如同自己被推入到沟壑里一般，他自我把天下的责任承担得如此之重，所以到了成汤那儿就用讨伐夏桀、拯救民众来进说。我从未听说过自己不行正道而能匡正他人的，更何况以屈辱自己来匡正天下的呢?圣人的行为是不一样的，或疏远君主或接近君主，或离去或不离去，归根结底只是洁净自身罢了。我只听说伊尹用尧舜之道来邀结成汤，没听说过用切割、烹饪，《伊训》说：‘上天的惩罚由夏桀自己造成，我从毫都开始着手。’”
【段意】
孟子认为，伊尹是以尧舜之道来得到成汤欢心的，否认他曾以切割、烹饪之道来进身。因为，后者不行正道，也就不可能匡正他人、使天下平定。
